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25 horasBásico
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30 horasIntermedio
2 horasIntermedioGastronomía
Quesos Artesanales
Muchos desean emprender en el mundo de los lácteos, pero no saben cómo elaborar quesos de calidad ni conservar correctamente sus procesos. En este curso aprenderás paso a paso la elaboración de quesos artesanales, dominando técnicas de cuajado, moldeado, conservación y buenas prácticas para obtener productos deliciosos, rentables y con gran valor comercial.
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20 horasBásico
2 horasIntermedioGastronomía
Conservación de Papas
La papa es uno de los productos más consumidos, pero también uno de los que más pérdidas genera por una mala conservación. En este curso aprenderás técnicas prácticas para conservar diferentes tipos de papas por más tiempo, mantener su calidad, reducir desperdicios y optimizar la producción para negocios gastronómicos y emprendimientos.
IntensivoIntermedio
2 horasIntermedioGastronomía
Bebidas Vegetales (Leches Vegetales)
Cada vez más personas buscan alternativas saludables, económicas y libres de lactosa, pero pocos saben cómo prepararlas correctamente. En este curso aprenderás a elaborar diferentes tipos de leches vegetales de manera práctica y profesional, logrando productos nutritivos, deliciosos y con gran potencial para el consumo personal o emprendimientos saludables.
20 horasBásicoSin imagen
IntensivoBásico