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Curso Pasteleria Saludable
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Curso Pasteleria Saludable

Incuba

Docente

Incuba Cocina

PEN 39

PEN 60

Clase en vivo

Clases 100% en vivo por Zoom.

Seguimiento personalizado

Apoyo y soporte de la coordinadora.

Plataforma virtual

Acceso 24/7 durante el programa.

Certificado Opcional

Solicítalo al finalizar el curso.

Acerca del curso

Prepara los postres mas deliciosos y que no necesitan azúcar, postres para personas intolerantes al gluten, y diabéticos.

Metodología de Aprendizaje

Basado en la experiencia del profesional

Presentación de clase

Material de clases y adicionales

Resolución de casos reales

Objetivos del curso

Aplicar metodologías avanzadas para transformar procesos reales.

Aprender flujos de trabajo eficientes desde el inicio hasta el despliegue.

Identificar causas raíz y optimizar el rendimiento con herramientas modernas.

Contenido del curso

1

Introducción

  • ¿Qué es la pastelería saludable?

    Vista previa

  • ¿Que endosantes se utilizan?

  • ¿Que tipos de Harinas utilizaremos?

  • ¿Errores frecuentes?

  • Queque de chocolate

  • Carrot cake

  • Brownie de Platano

  • Queque de Limon

  • Galletas de mantequilla

  • Muffin de Zucchini

Programa Premium

PEN 39

Clases en vivo

Clases grabadas

Comunidad del curso

Materiales y adicionales

Seguimiento académico

Evaluación programada

Evaluación en cualquier momento

Recuperación de evaluación

Certificado por Ecoambiental o CIP