Sin Vista Previa
Quesos Artesanales
Docente
Incuba CocinaDuración
2 horas
PEN 39
PEN 69
Clase en vivo
Clases 100% en vivo por Zoom.
Seguimiento personalizado
Apoyo y soporte de la coordinadora.
Plataforma virtual
Acceso 24/7 durante el programa.
Certificado Opcional
Solicítalo al finalizar el curso.
Acerca del curso
Muchos desean emprender en el mundo de los lácteos, pero no saben cómo elaborar quesos de calidad ni conservar correctamente sus procesos. En este curso aprenderás paso a paso la elaboración de quesos artesanales, dominando técnicas de cuajado, moldeado, conservación y buenas prácticas para obtener productos deliciosos, rentables y con gran valor comercial.
Metodología de Aprendizaje
Basado en la experiencia del profesional
Presentación de clase
Material de clases y adicionales
Resolución de casos reales
Objetivos del curso
Aplicar metodologías avanzadas para transformar procesos reales.
Aprender flujos de trabajo eficientes desde el inicio hasta el despliegue.
Identificar causas raíz y optimizar el rendimiento con herramientas modernas.
Contenido del curso
Cuajo y Cultivo
Porque son importantes
Paso a Paso: Aqui te enseño como Hacerlo
Te enseño com hacerlo
Programa Premium
PEN 39
Clases en vivo
Clases grabadas
Comunidad del curso
Materiales y adicionales
Seguimiento académico
Evaluación programada
Evaluación en cualquier momento
Recuperación de evaluación
Certificado por Ecoambiental o CIP